朋友们，您准备好品尝新疆美食了吗？这篇新疆美食必吃榜向您介绍新疆美食界的佼佼者，让您无论从哪里开始都能尽赏美味！
新疆不仅拥有美丽的景色，还有人们垂涎欲滴的美食！今天，我们将为大家介绍一些新疆特色美食。
🌶新疆炒米粉：米粉店随处可见。这道菜的特点是酱香浓郁，米粉柔软有嚼劲，而且可以选择不同的辣度，从微辣、中辣到爆辣和变态辣都可以尝试，满足您的口味需求！
🍜拌面（拉条子）：这是新疆人的主食之一。这种面条是直接用手拉制而成，加入各种蔬菜和牛羊肉。拉条子要比牛肉面粗，更容易入味。其中，过油肉拌面最受欢迎，劲道的面条上淋上美味的酱汁，口感十分美妙。😋
🍛抓饭：几乎家家户户都有维吾尔族的抓饭。好的抓饭米粒分明，油光闪亮，融合了羊肉的香气。再配上胡萝卜的颜色和气味，有时还会加入小干果，如葡萄干和蜜枣。在乌鲁木齐可以找到整条街专门做抓饭的摊位，一定要去尝试一下！
🥟烤包子：新鲜出炉的烤包子呈黄色，口感酥脆，里面馅料鲜美，可以选择羊肉和皮芽子的味道，汁水非常丰富。爱吃烤包子的人可以试试土坑烤包子，外皮烤得酥脆，内馅却很多汁，连新疆的女孩都能吃好几个！
🍲丸子汤：这是新疆人在喝酒时最喜欢吃的小吃之一。这种汤的主要材料包括自制的肉丸、阿魏菇、牛肉片、粉块、粉条和新鲜蔬菜等。先尝一口汤，再大口享用。丸子汤最佳的搭配是油糕，一般会附带几个。
🍜扁豆面旗子：这是新疆回族人独有的传统佳肴之一。它主要由面旗子、扁豆、羊肉、香菜、西红柿和土豆丁等组成，汤是用羊肉熬制的。汤汁浓郁诱人，扁豆顺滑可口，而面旗子则带有入口即化的质感。您还可以搭配菠菜面筋，口感更佳！
🐔大盘鸡：这是新疆美食的王者！这道菜是用当地土产的鸡配上土豆、青椒和红山椒烧制而成，口味鲜辣。大盘鸡上桌时吃起来畅快淋漓。吃完鸡，再拌上劲道的裤带面，每一根面条上都带有浓郁的美味酱汁，实在是太美味了！
🍢羊肉串：这是历史悠久的新疆特色小吃之一。正宗的羊肉串肉质鲜嫩、调料传统，制作过程非常讲究。它选用红柳枝条串肉，红柳汁可以分解羊肉的膻味，同时也能增添独特的香味，让人回味无穷。
🐏烤全羊：这是新疆的招牌菜！这道菜以羯羊或肥羔为主要材料，制作过程先将它处理好，再用精面粉、盐水、鸡蛋、姜黄、胡椒粉和孜然粉等调成糊状涂在全身（进行特殊处理）。最后把它放进一个特制的馕坑里烤制。
🫓馕：这是新疆特色美食之一，对于新疆人来说是日常生活中必不可少的食品。有多种口味，包括甜味、咸味和带馅料的口味。如果您爱吃烤肉，可以尝试一下烤馕，因为烤肉后馕吸满了烤肉的肉汁，味道也很不错。它还是旅途食品的理想选择。
🥛马奶：这是一种独特的饮品，可品尝纯马奶或经过发酵的酸马奶，非常地地道道。
🍺乌苏啤酒：“夺Ming大乌苏”啤酒口味浓烈，一罐比普通啤酒多出120ml，有较高的酒精含量。吃完美食后，您可以喝上几罐，感受新疆人的豪爽！
