勃利红松籽的基本介绍
勃利红松籽外观呈棕褐色，籽粒饱满，果仁完整、奶白鲜亮、口感圆润、香甜可口、回味悠长。勃利红松籽富含脂肪、蛋白质、微量元素以及人体必需的脂肪酸，如油酸、亚油酸和棕榈酸等。经检测，勃利红松籽的粗脂肪含量不低于60%，粗蛋白含量超过15%，氨基酸含量超过13%，每100克中钙含量超过12毫克，铁含量超过3毫克。其中，亚油酸占脂肪酸总量的45%以上，油酸占脂肪酸总量的30%以上。
据文献记载，早在唐代，当地居民就有采食松果的习惯，并成为清朝皇室的贡品之一。自1956年起，勃利县开始大规模人工种植红松。目前，勃利县的人工红松林是全国集中保存面积最大的区域之一。1982年，根据国家森林管护政策和野生动植物管理条例，国有林场的人工红松成林球果采摘经营收入已承包或分流给职工，各林场所进行统一技术指导，到采摘季节进行统一采摘、统一收购。
地域范围
勃利县境内的通天一林场、通天二林场、红旗林场、宏伟林场、红星林场、罗泉林场、河口林场、吉星河林场、福兴林场、长兴林场、东方红林场，共11个林场。地理坐标为东经130°06′～131°44′，北纬45°16′～46°37′。
勃利红松籽的营养价值
红松籽中含有的皮诺林酸（又称为洗血因子）能够有效降低血液中的胆固醇和甘油三酯浓度，调节水盐代谢，促进脂肪降解，减少血小板的凝集，增加抗凝作用，具有显著的降血脂效果。此外，皮诺林酸还能抑制氧自由基对机体的损伤，促进干扰素和淋巴因子的释放，活化NK细胞，从而杀死并抑制癌细胞的生长。
