建宁莲芯茶的基本介绍
建宁莲芯茶是一种特产茶，主要产于福建省建宁县和福鼎县。其外形紧细纤秀，形如莲芯，因此得名。该茶不仅在国内市场畅销，同时还远销东南亚国家。莲芯茶窨以茉莉花的话，就成了“茉莉娥眉”或“茉莉秀眉”，是花茶之上品。
建宁莲芯茶的营养价值
建宁莲芯茶具有以下几项作用:
1. 安神固精作用：现代人常处于精神紧张、快节奏的生活状态下。女性易出现神经衰弱、失眠等症状。男性则可能有疲劳、焦虑、心肾不交或遗精等问题。此时饮用莲芯茶可以具有清心安神、交通心肾、固精止血的作用。
2. 清热降火作用：莲芯的味苦性寒，据《本草再新》所载，莲芯可以“清心火、平肝火、泻脾火、降肺火，清暑除烦、生津止渴”，有良好的清热降火作用。
建宁莲芯茶的产品特点
建宁莲芯茶香气清幽，味醇鲜爽，茶汤色泽黄绿，芽叶柔嫩多毫，外形细紧而纤秀。
建宁莲芯茶的历史
建宁盛产白莲，始于五代梁朝。数千年来莲子一直是建宁的特产，被誉为“天下奇莲”。福建西北特有的生态资源和高山气候使所产莲子粒粒色白如凝，飘香圆润，稍煮即熟，久炖不散，绵糯爽口，营养丰富。历代皇家都把质量最好的建莲作为贡品。红楼梦中的“莲籽红枣儿汤”里的“建莲”也指的是建宁的特产。
建宁莲芯茶的品尝方法
1. 取3克（约1勺）莲子心，置于日常饮水杯中。
2. 缓缓注入95-100度开水，约300毫升，静候1-3分钟，即可趁热饮用。
3. 根据个人喜好调整花茶用量和冲泡次数，可与甘草、洋甘菊、玫瑰花茶等其他花茶混合冲泡，色泽清新透亮，口感凉爽。
