泰宁铁皮石斛的基本介绍
泰宁铁皮石斛是一种产自泰宁丹霞岩壁，属于被子植物门、单子叶纲、微子目、兰科、石斛属的多年生附生草本植物。该植物又称为“吊吊兰”或“泰宁岩斛”，常见于岩壁高耸、赤壁丹崖绵延的泰宁丹霞地貌区域。其表皮呈铁锈色，根沿岩壁表层生长，喜温暖、潮湿、通风透气的环境。
泰宁铁皮石斛的茎相对矮小，株高高可达28厘米，形似“蚱蜢髀”，茎圆、较粗，稍弯曲，茎尖较细。该物种属于典型的“红杆”软脚铁皮石斛，在福建省三明市泰宁县的丹霞岩壁上生长。自古以来，泰宁一直是闽浙赣药农采集铁皮石斛的主要采集地。泰宁铁皮石斛味甘、性微寒，有生津养胃、滋阴清热、润肺益肾、明目强腰的功效。
据统计截至2016年底，泰宁县有丹霞崖壁原生态栽植企业8家，专业合作社4家，种植面积在8000到1万亩之间，年产值约为4亿元。
保护范围
泰宁铁皮石斛产地范围为福建省三明市泰宁县现辖的六个乡（镇）行政区域的丹崖地貌区，包括杉城镇、朱口镇、上青乡、大田乡、梅口乡、大龙乡等。在该范围内的生产者，可以向泰宁县市场监督管理局申请使用“地理标志产品专用标志”。该申请需经福建省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。泰宁铁皮石斛的检测机构由福建省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。
泰宁铁皮石斛的产品特点有哪些？
泰宁铁皮石斛的鲜品呈“蚱蜢腿”形，株高5厘米～28厘米，茎圆柱形，直径4毫米～7毫米，稍弯曲，表面呈铁锈色，截面表层呈紫红。其节间较短，节长为1.5厘米～2.5厘米，胶质高，久嚼发黏、少渣；煮水或榨汁呈红色，口感清爽回甘。泰宁铁皮石斛的枫斗呈螺旋形或弹簧状，通常为2～4个旋纹，茎拉直后长3.5厘米～8厘米，直径0.2厘米～0.4厘米，表面呈黄绿色至褐绿色，节不明显，质坚硬；久嚼发黏、少渣，口感馥郁芬芳，汤色黄亮，可耐久煮。
