永安百香果_三明特产

永安百香果的简介据永安百香果示范基地负责人介绍，百香果亩产最高可达2000公斤以上，亩产收入可超万元，可连续收益十年左右。而且百香果素有“饮料之王”美称，其果汁还可加工制成纯天然优质饮料。该基地种植了210亩百香果，预计年产量500多吨，产值600万元。合作社使用“合作社＋基地＋农户”的模式运营，辐射周边乡镇种植了600多亩百香果。永安市新农果蔬专业合作社理事长赖德勇表示：“下一步计划扩大百香果种植面积，在三明发展1万亩以上，然后再建立一个果汁饮料加工厂，填补市场上没有水果加工的空缺。”热带水果百香果，原产于南美洲，被誉为“果汁之王”、“摇钱树”等美称。永安从台湾引进的百香果引种成功，记者最近在百香果示范基地看到，种植的200多亩百香果硕果累累，再过几天果实就可以采摘上市。百香果学名为西番莲，其英文名为“PASSION FRUIT”，由于其具有菠萝、香蕉、芒果、番石榴、草莓、西瓜等多种水果综合的独特香味，因此被称为“百香果”。 “PASSION”意为“热情、恋情”，因此百香果也被称为“爱情果”、“情人果”。原产地在南美的巴西，美国的夏威夷等地也有生产，果实呈椭圆形，表皮为黄色或紫色，味道酸美，而且营养丰富，尤其富含游离氨机酸和维生素，更被称为水果中的维生素之王。百香果是西番莲的一个属种，西番莲的药用价值已为世人所公认，据科学检测，百香果果肉中含有丰富的对人体有益的元素，如蛋白质、脂肪、烟碱酸、糖、多种维生素、磷、铁、钙、SOD酶等165种化合物和17种氨基酸、超纤维，营养价值很高，且对人体有补充营养、排毒、降脂降压和活血强身等作用，是美味的保健佳果。百香果可以鲜食（切开果实，用汤匙挖出果瓤直接食用），但冲调成各种饮料味道更鲜美。永安百香果的制作方法百香果可以在任何时候冲调饮用，对于想要减肥的人而言，最好在饭前半小时食用。最好使用凉开水、纯净水或矿泉水冲调。也可以根据自己的爱好，使用冰纯净水、矿泉水或60℃左右的开水、纯净水、矿泉水冲调，然后在果汁机中搅拌并适度加糖。这样既可以充分保留百香果的香味，使饮用时口感芳香，也可以保证天然超纤维不会受到任何损失，发挥其功效。此外，百香果还可以与其他水果或饮料混合成自己喜欢的饮料。