尤溪金柑的基本介绍
尤溪金柑是一种口感浓郁的水果，它皮薄汁多，含有多种维生素和矿物盐，有理气补中、散寒消食之效。其树叶、梗、果也可用于药用，对高血压、心血管疾病有良好的疗效。尤溪金柑的营养价值在柑桔类水果中位列前茅。
尤溪金柑的营养价值
尤溪金柑含有多种维生素和矿物质，有利于减少毛细血管脆性和通透性，对血管硬化、血压均有良好的调节作用。金柑的香气也具有行气解郁、生津消食、化痰利咽、醒酒的功效，适合脘腹胀满、咳嗽痰多、烦渴、咽喉肿痛等症状的人食用。此外，常食金柑还可增强机体对抗寒的能力，防治感冒等疾病。
尤溪金柑的产品特点
尤溪金柑的果实呈椭圆形或倒卵状椭圆形，果皮较厚，色泽鲜艳，肉质酸甜可口。金柑的风味和香气令人赞叹，营养价值高，在市场上备受欢迎。
尤溪金柑的历史渊源
尤溪县以八字桥乡、管前镇等地为主要产地，其中八字桥洪牌村、管前镇的绿柳村、洪村、九曲村等地出产的金柑品质最优。据清康熙五十年(1711年)《尤溪县志》记载，金柑至少已有300多年的栽培历史。经过果农数百年来的长期栽培和不断地选育，尤溪金柑以果大、皮薄、色艳、味美著称，是福建省乃至全国的金柑主产地之一。
尤溪金柑的品尝方法
尤溪金柑有很多健康功效，常食对人体有益。以下是几种常见的金柑品尝吃法：1、白糖金柑饼缓解胸中闷的感觉；2、盐渍金柑可以帮助消化；3、煮金柑汤具有治疗咳嗽哮喘等症状的功效；4、新鲜金橘的嚼服可以有效解决口臭、胸闷、食滞等问题。
