介绍金枫黄酒
枫泾是上海地区唯一的优质黄酒产地，金枫黄酒是由苹源、康记和福记三家酒坊于1939年合并迁来枫泾，成立了苹康福酒厂（坊）。60多年来，枫泾一直是黄酒的重要产地。
黄酒是一种中国特有的酒种，以稻米、黍米、黑米、小麦、玉米等为原料进行糖化发酵而成。
金枫黄酒的营养价值
黄酒含有7种人体必需的氨基酸，适量常饮，可增进食欲，解除疲劳。黄酒还可以用于烹饪，增加香气，使菜肴更为美味。另外，黄酒泡药可以起到舒筋活血、养气补身养颜的功效。
金枫黄酒的产品特点
金枫黄酒采用上等糯米小麦和独特的工艺酿制而成，因为其蜜甜醇厚、浓郁芬香并且蜜黄清亮而名扬天下。
金枫黄酒的历史
远古时代，先祖们通过采摘野果后贮存，发现野果里含有的发酵性糖分与空气中的霉菌、酵母菌生成了含有酒香气味的果子。这种现象使祖先们有了酿酒的模糊概念。随着时间的推移和技术的进步，黄酒逐渐发展壮大。
金枫黄酒的获奖荣誉
金枫黄酒以价实质优广受欢迎，并曾多次荣获国家银质奖，连续三年获得上海市名牌产品。此外，在全国食品行业比赛中也多次获得金爵、银爵奖。
