锦绣黄桃的基本介绍
锦绣黄桃是上海名优特水果，也是光明镇的特产，其注册商标为“锦绣黄桃”。此水果在1986年获上海市科技成果进步一等奖，随后于1989年被列为上海市名优特水果生产基地，1991年成为上海市丰收项目生产基地，1992年定为郊县农业发展十大产品基地之一。青村镇是上海市唯一的锦绣黄桃生产基地，现为上海市最大的锦绣黄桃生产基地，在近年来推动了上海水果市场的繁荣和发展。
这种黄桃保存方便，采摘后可储藏7-10天，并且因其肉厚且坚实，运输途中不易受损。其外观漂亮，果形整齐匀称，平均果重200克以上，最大果重约为400克，果肉呈金黄色，糖份较高，平均在13-15度之间，比南汇水蜜桃和无锡蟠桃的糖份还高，并且核也较小。成熟后，果肉质较软，食用时口感软中带硬，甜度高，酸度低，散发香气，水分适中，风味诱人。成熟期一般在8月中旬到9月上旬，可谓秋季水果市场的佳品。
