南汇西瓜的介绍
南汇是上海最有名气的西甜瓜产区之一，从上世纪80年代初开始便规模化种植，且多次获得市级以上的荣誉和成果。南汇区充分利用当地的自然环境和地理优势，秉承以市场为导向、科技支撑、基地抓手、服务纽带的理念，实行西甜瓜一体化的生产、加工和销售。
南汇西瓜的营养价值
西瓜含有93%水分，热量较低，非常适合消暑解渴。除了不含脂肪和胆固醇外，它几乎包含了人体所需的各种营养物质，如葡萄糖、果糖、蔗糖、膳食纤维、钙、磷、谷氨酸、瓜氨酸和高含量的维生素A等。
南汇西瓜的产品特点
南汇的西瓜生长于独特的盐碱水土条件下，所生产的西瓜口感极佳，汁多、甜美，质量优良。
南汇西瓜的真假鉴别
选购建议：
1.如果是花皮的西瓜，应该选择纹路清晰，深浅分明的西瓜；如果是黑皮的，应该选色泽乌黑、有光泽的。不论是哪种瓜，要注意蒂部向里凹陷，藤柄紧贴瓜皮，质地坚实且粗壮青绿。
2.用拇指划过瓜皮，如果手感滑润且硬度适中，就是优质西瓜；如果皮粘或发软，便是次品。
3.同样大小的西瓜，成熟度越高，份量就会越轻，因此建议选取比同类瓜轻一些的西瓜。
4.用手轻轻托放西瓜，并拍击几下，声响清脆而有弹性，表示西瓜已经熟透；如发出突突声，表示成熟度较高；发出噗噗声，则表示已过熟；发出嗒嗒声，就是生瓜了。
南汇西瓜的获奖荣誉
南汇西瓜曾荣获过上海市第二届优质商品展览会特有奖。
