兰州蜜桃的基本介绍
甘肃被誉为桃的故乡，拥有超过3000年的产桃历史。目前，全省已培育出200多个桃品种，其中以兰州蜜桃最为出色。兰州地区种植了184个不同品种的桃子，包括六月桃、朱砂简桃、平顶离核桃、半水不旱桃、迟水桃、蟠桃、黄肉桃、东方红桃、白粉桃、肥城桃和花桃等。这些桃子主要产自安宁区7100多亩的桃林，其中迟水桃和白粉桃尤为著名。
兰州蜜桃果实硕大，平均重量达150克，果皮稍厚，向阳面呈现紫红色。其肉质细腻，口感柔软甘甜，蜜汁丰富，香气四溢，味道醇美。蜜桃富含蛋白质、脂肪、维生素、挥发油、有机酸、矿物质、粗纤维和碳水化合物等多种营养成分。鲜食不仅可以解饥消渴，还能补充身体所需营养，并具有促进胆汁分泌、帮助消化和缓解便秘的功效。安宁堡地区有许多八九十岁的长寿老人，这与当地食桃习俗密切相关。
蜜桃不仅营养丰富，而且口感甜美多汁，含有丰富的铁质，能够增加人体血红蛋白数量。古人云：“常吃桃子能‘益容颜’”，或许正是因为这一原因。桃子的多种功效中，桃肉可以养血美颜，而桃仁则有活血化瘀和平喘止咳的作用。中医中有一种名为五仁汤的药方，由桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁组成，具有润肠通便、活血通络的功效，特别适用于大便燥结、肝热血瘀和闭经的人群。需要注意的是，虽然桃仁能活血，但在女性月经期间，经量过多或行经期间不宜食用。此外，桃树流出的树胶也是一种良药，既可强壮滋补，又能调节血糖水平。
