化州杨桃的基本介绍
化州红杨桃是在上世纪九十年代从马来西亚引进并开始种植的。经过十年的发展,如今已经成为广为人知的化州特色水果之一。在第三届全国农业博览会上,化州选送的“红阳牌”红杨桃荣获了中国名牌产品的称号。
化州杨桃的营养价值
红杨桃鲜果中的含糖量在各类鲜果中位居前列,含有蔗糖、果糖和葡萄糖等多种糖分。此外,还含有苹果酸、柠檬酸、草酸以及维生素B1、B2、C,微量脂肪和蛋白质等营养成分。这些营养物质对人体具有助消化、滋养和保健的功效,并且对疟疾有一定的抑制作用。
化州杨桃的特点
虽然岭南各地均有种植红杨桃,但最出名的当属化州新安的红杨桃。这里的红杨桃果实硕大,形状独特,颜色为翠绿鹅黄色,果皮薄如纸,果肉脆滑多汁,口感甜酸适中。
化州杨桃的制作方法
杨桃汤
所需材料
浓缩杨桃汁 60cc,冷开水 200cc
制作步骤
将浓缩杨桃汁与冷开水混合均匀即可。